美国黑金 · 官网地图 · 健康信息

进入盛夏三伏阶段，是一年中湿气最重、热气最盛、体内淤毒最多的时节

很多人习惯性天天喝绿豆汤，殊不知绿豆偏寒凉，单喝只清火不祛湿，喝多了还会伤脾胃、体寒、拉肚子、越喝湿气越重。今天分享4碗适合盛夏三伏喝的养生汤，替代单一绿豆汤，专门清内热、排湿毒、健脾胃，普通人、体虚人群都能喝，安稳度过湿热盛夏。

一、四季健脾四豆饮

食材

黄豆20粒、黑豆15粒、绿豆15粒、白饭豆15粒、清水1000ml

制作步骤

1. 所有豆子挑出坏豆杂质，提前一晚冷水浸泡，充分泡发，省时易煮、药效更好释放。

2. 泡好的豆子冲洗干净，全部放入砂锅，加入足量清水。

3. 大火烧开后撇去浮沫，转最小火慢煮40分钟。

4. 煮至所有豆子开花软烂、汤色清亮即可，无需加糖，喝汤吃豆。

食疗作用

这碗汤寒热平衡、清补兼顾。绿豆清热解暑、排出体表热毒；白饭豆健脾祛湿、专攻脾胃湿气；黄豆补益脾胃、补充元气；黑豆滋阴固本、中和寒性。

既能清掉盛夏积攒的热气湿毒，又能健脾补虚，避免清火伤脾胃，适合三伏天长期饮用。

二、扁鹊经典三豆饮

食材

绿豆30g、赤小豆30g、黑豆30g、清水1200ml、少许黄冰糖（可选）

制作步骤

1. 三种豆子洗净，提前浸泡2小时，泡软备用。

2. 锅中倒入清水，放入三种豆子，大火煮沸。

3. 转小火慢熬40分钟，煮至豆子软烂开花。

4. 喜欢微甜可加少许黄冰糖融化，放温即可饮用。

食疗作用

古方经典祛湿清热方，专门调理夏季湿热毒重。绿豆清上焦火热、祛痘降火；赤小豆利水排湿、消身体浮肿；黑豆补肾固本、调和体质。

清湿热、散虚火、排体内淤毒，改善夏天长痘出油、心烦闷热、身体黏腻沉重。

三、紫苏生姜汤

食材

新鲜紫苏叶一把、生姜3片、清水800ml、少许红糖（可选）

制作步骤

1. 紫苏叶用清水反复冲洗干净，去除灰尘虫卵；生姜切片备用。

2. 锅中加水烧开，先放入姜片煮3分钟，煮出姜温性。

3. 下入紫苏叶，小火再煮5分钟即可关火。

4. 可加少许红糖调味，温服效果最佳。

食疗作用

三伏天必喝的排寒散湿神器！夏天长期吹空调、吃冷饮，体内寒湿淤积、外热内寒。

紫苏解表散热、排毒祛湿，生姜温胃散寒、护住脾胃阳气。专门化解空调湿气、预防暑湿感冒、腹胀胃寒，清热又驱寒，老少皆宜。

四、薏米莲子祛湿汤

食材

炒薏米30g、干莲子20g、清水1100ml、冰糖少许

制作步骤

1. 薏米提前干锅翻炒至微黄，去除寒性；莲子洗净，可去芯避免发苦。

2. 所有食材放入锅中，加入清水大火煮开。

3. 转小火慢煮35分钟，煮至莲子软糯、薏米开花。

4. 少量冰糖调味即可，清淡饮用。

食疗作用

专攻夏季深层脾虚湿毒。炒薏米健脾渗湿、不伤脾胃，彻底代谢体内顽固湿气；莲子健脾养心、安神去火。

一边健脾固本，一边祛湿排毒，改善夏天湿气重导致的浑身乏力、睡不踏实、大便黏腻，清湿不体虚，越喝脾胃越健康。

声明：本文科普内容仅供参考，旨在更加趣味性的科普健康知识，不构成诊疗建议，文章不替代医生建议，如有不适应及时前往正规医院就医